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天下彩票app下载-天下彩票计划群

来源:天下彩票必赚方案2024-02-12 17:48

  

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光明文化周末:母亲的厨房******

  作者:李秀萍

  冬日,乡下人家的厨房,烧火做饭的热气和寒气交融在一起,雾气缭绕。清晨,我在睡眼惺忪之时听到锅碗瓢盆相互触碰的声响,就知道母亲已经在厨房的一片雾气中准备早饭了。

  我们家的厨房是母亲的厨房。母亲似乎永远都精力充沛地在厨房里忙碌着,为全家人准备一日三餐。她的厨艺谈不上精湛,但她总是力所能及地满足着全家人的口腹之欲。我品尝过天南海北的许多美食,但偏偏钟情于寻常食物——母亲蒸的馒头,烙的油饼。

  母亲蒸的白面馒头特别好吃,尤其是刚出锅的。母亲迅捷地揭开锅盖,馒头便赫然呈现在眼前,白白胖胖,热气腾腾。她捡出热馒头,双手来回倒换着放在小篮筐里。我忍不住抓起一个放到嘴里,嚼起来面香浓郁。一些馒头下面没有屉布,面团膨胀时直接穿过蒸笼的小孔,出锅后馒头下面便有了很多小凸起。我就喜欢吃小凸起,挨个揪着吃。

  母亲烙饼时我爱到厨房帮忙——帮着往灶膛里添柴。柴不能随便添,玉米秸秆或是稻草秸秆要轮换着添,还要控制好数量,以保证大铁锅温度适宜。母亲烙饼我添柴,我配合得恰到好处。新出锅的油饼让我垂涎,油汪汪,香喷喷,既酥脆又松软。母亲烙饼的手艺在亲戚中是出了名的,但她还是会问我好不好吃,我嘴巴忙着吞咽,顾不上说话,只能点头。

  小时候最喜欢除夕那天厨房里煎炒烹炸、热气腾腾的景象。平时不下厨的父亲登台亮相,一展身手。香气透过门缝飘出来,我和弟弟悄悄溜进厨房,看见父亲手拿一把勺子,动作夸张地翻炒着,锅里腾起一股油烟。母亲在灶下添柴,不时地递酱油,递白糖,递醋,递盐……两人呼来唤去,又转来转去,厨房里仿佛有千军万马的喧嚣。弟弟馋得厉害,不时询问什么时候开饭。

  雏鸟终会长大,在广阔的天地间独自飞翔。我和弟弟也有了自己的家,自己的生活。从此,母亲的厨房沉寂了许多。只有节假日时,全家齐聚一堂,厨房里才会重现昔日生机勃勃的景象:大铁锅里炖着肉,电磁炉上煨着汤,煤气灶上炒着菜。我们在厨房里各自施展厨艺,母亲在一旁看着,时不时地告诉我们各种调料的位置。她心里应该很快乐吧。我从年少到现在,母亲和我说的许多话——那些鼓励的话、劝慰的话,大多是在厨房里我们一起做饭时说的。

  后来,母亲在我家帮我看护孩子多年,于是,我家的厨房也成了母亲的厨房。母亲识字不多,但并不缺少生活智慧,说话做事讲究分寸,她通常征求我们的意见为孩子准备食物,也为我们准备可口的饭菜。有时下班晚了,疲惫不堪,饥肠辘辘,在昏黄的暮色中,望见家里的厨房亮着灯,便不由得加快了脚步。待我推开家门,厨房里正飘出饭菜的香气,还未等我坐定,母亲已经把饭菜摆在了餐桌上。

  母亲从一个厨房辗转到另一个厨房,交付了全身心的热忱,使得她常常忘记自己,也从不觉得单调乏味。她把厨房当作自己的道场,演绎着她的情感与责任,她只希望她的孩子们能够积蓄力量,如鸟儿般从地面一跃而起,翱翔在生活之上。母亲的生活是简单的,又是丰富的;是狭窄的,又是辽阔的。

  《光明日报》( 2023年01月06日 15版)

彰化1个月爆4个鹌鹑场染禽流感 扑杀22万只鹌鹑******

  中新网1月29日电 据台湾《联合报》报道,春节连假期间,台湾彰化县鹿港镇再传1个鹌鹑场感染新型H5N1亚型高病原性禽流感病毒,彰化县动物防疫所已在28日晚间,完成场内10.3万只鹌鹑扑杀清场及消毒工作。这是彰化县1个月来,第4场鹌鹑养殖场感染禽流感。

彰化县鹿港镇再传1个鹌鹑场感染新型H5N1亚型高病原性禽流感病毒,彰化县动物防疫所28日晚完成场内10.3万只鹌鹑扑杀清场及消毒工作。图片来源:台湾《联合报》 

  市场卖鹌鹑蛋业者表示,受鹌鹑感染禽流感影响,鹌鹑蛋每台斤(600克)从7、80元(新台币,下同)涨到130元左右。

  彰化县去年全年共有21场鸡、鸭、鹌鹑禽流感感染案件,共扑杀29.1万只,今年1月则已有4场禽流感感染案件,包括二林土鸡场1.7万只、芳苑蛋鸡场1.2万只,均是H5N2,至于鹿港鹌鹑场2场分别有6.5万只、10.3万只均感染H5N1,合计扑杀数则达19.8万只。

  彰化县动物防疫所所长董孟治表示,防治所在1月24日接获鹿港镇1场鹌鹑场主动通报,称场内鹌鹑有异常死亡情形,防疫所立即派员进行移动管制并采样送畜卫所检验,27日经家卫所确诊感染新型H5N1亚型高病原性禽流感病毒,防疫人员28日晚间在该鹌鹑场扑杀清场及消毒工作。

  彰化县共有22场鹌鹑养殖场,过去未传出鹌鹑感染禽流感,但去年12月30日先是和美分别有两场感染,加上本月的两场共有4场,合计已扑杀22.8万只。据市场业者表示,受鹌鹑感染禽流感影响,鹌鹑蛋每台斤从7、80元涨到130元左右,行情很好。

                                                                                              •   (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                                                                [责编:天天中]
                                                                                                阅读剩余全文(

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