甘肃礼县：手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息（记者李红军）寒冬腊月，正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期，一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动，空气中散发着阵阵面香，成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒的手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺，到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多，费时费力，每一道工序都要用心去做，任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来，礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业，不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益，通过“双培双带”模式，将优秀手工挂面“专家”培养成党员，组织村内有条件的党员加工、销售挂面，并通过“党支部+经合组织+农户”的模式，大力引导村民在家门口就业，鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说：“正宗的手工挂面，耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜，要选用优质小麦面粉，经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒，一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
目前，石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户，年产量在8—10万斤左右，户均增收2万元。如今，有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外，不仅是当地群众抹不去的乡愁，还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的，发挥好村党支部的引领作用，大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模，使村集体经济不断壮大，群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 天下彩票官方网站望京4居满2年精装近百万 2024-04-22 天下彩票app下载小妙招 帮你搞懂地砖种类 2024-04-08 天下彩票充值爹回来啦！爹回来啦！ 2024-09-08 天下彩票攻略市场震荡分化：上证50护盘涨1.75% 题... 2024-09-17 天下彩票返点王健林宣布万达重返足球圈 立足青训振兴中国足球 2024-08-09 天下彩票注册《解放了》曝幕后花絮 “城市巷战”场景首公开 2024-10-02 天下彩票官网[影展]温故知新 品味经典 2024-08-28 天下彩票下载[专访]康劲：照片年卖百万 2024-08-09 天下彩票必赚方案 “2019上海春浪音乐节” 实体追星 22组艺人打造端午音乐盛宴 2024-07-18 天下彩票官网网址高校被曝虚假招生：上了三年护理 结果学的是家政 2024-08-12 天下彩票骗局特斯拉蔚来"着火" 对新能源汽车消费影响几何 2024-06-13 天下彩票技巧给孩子做饭难？“常回家做饭”快成奢侈品 2024-09-09 天下彩票手机版 Switch累计销量超3400万台 2024-02-24 天下彩票计划群小红书代写产业链：编“种草”笔记 花钱上热门推荐 2024-05-25 天下彩票手机版APP下属经常越级汇报怎么办？用三三二招数，打小人与抬自己一举两得 2024-03-02 天下彩票交流群三国猛将中，典韦如排第三，许褚第一个不服 2024-04-28 天下彩票app举报邮箱：jubao@vip.163.com 2024-04-06 天下彩票玩法林允演绎日式复古风情 2024-06-12 天下彩票客户端下载吴亦凡遮掩长发亮相 蔡依林佟丽娅张... 2024-07-22 天下彩票开户新疆统计局驻村工作队：办的好事像星星一样多 2024-01-23 天下彩票漏洞青蒿素出现耐药挑战，抗疟不再有效？ 2024-07-29 天下彩票代理为什么你的华为手机比别人的卡？原来是这些设置在搞怪 2024-05-17 天下彩票论坛 因奔驰销量下滑 戴姆勒Q1运营利润下降16% 2024-06-20 天下彩票软件曼联切尔西史诗级菜鸡互啄！两边看了都想骂人 2023-12-27  ) 天下彩票地图 |
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